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0217 [482225]經過週末+昨天的失心瘋 今天早上的體重 安全過關!
唉唉! 最近有點提不起勁努力~ 看到東西就想吃 該打屁股!
偏偏老公很寵 老是問我要不要吃這個吃那個
我又很容易被說動 嗚~
這樣不行! 真的是該努力努力了 好好振作
最近我的主食是蒟蒻麵 主要是熱量低又有飽足感
但是市面上價格卻一點都不可愛
家X福 一包150G 35大洋 特價時也要29大洋
家附近的超市便宜多了! 150G 大約25大洋
只不過不是麵條狀是塊狀的 意思是買回家要自己切
蒟蒻很Q 切起來很不容易! 而且令我十分害怕的鹼水味非常的濃郁!
所以後來我到家附近的旺X興食品材料行找
很失望 她們沒有賣蒟蒻麵
但是有賣寒天蒟蒻粉圓 (看起來超好吃但100G有88卡!不知額外添加了什麼)
也有賣蒟蒻的加工製品 (我有買蒟蒻蝦仁見下圖)
最後只好買了"蒟蒻果凍粉" 每包200G 260大洋
可以製成至少5000G的成品喔!
核算起來 以我每次吃的蒟蒻量 150G 來說 是有便宜許多!
只不過缺點是 這種蒟蒻果凍 不知是不是有加洋菜的關係
是沒有辦法加熱的 只能涼涼的吃 一遇熱就會變成水呦!
因為個人喜歡吃麵湯 所以這一點是讓我唯一比較失望一點的地方
而口感上有點像外面冰冰蒟蒻在賣的晶瑩剔透 透明Q硬 且沒有什麼怪味喔!
自製蒟蒻 之 熱量分析：
每1000cc水 需搭配使用內附量匙 4平匙
每匙粉量約10克 每份5克為17大卡
所以 每100cc成品之熱量約14大卡
自製蒟蒻 之 價格分析：
每1000cc水 需搭配使用內附量匙 4平匙=40G(每匙粉量約10克)
每250cc水 1平匙=10G
每包200G 共可製作250cc份量 20次
每次花費金額為 260/20=13元
每次耗時約半小時 (含加熱攪拌冷卻切條的時間喔!)
PS：製作時水量可以比標準高些, 例如:250cc水我會增加到300cc
來增加份量飽足感, 熱量卻不變, 口感會變得比較軟,
且比之前每餐食用份量多出的150G我會分給哈尼讓他也能吃飽飽熱量也不會太高
其實我之前吃了快兩個禮拜蒟蒻麵
都不知道放置於鹼水中尚未處理的蒟蒻 聞起來是什麼味道
所以當我聞過那個奇怪味道後 (有點類似阿摩尼水)
才知道老公有多愛我! 從不抱怨
我真慶幸有一個 出得了廳堂 進得了廚房 很疼我的老公
最近晚餐都是他貼心準備的!
今天就分享一下老公為我準備的"減肥愛心晚餐"
晚餐攝取: 小計 393大卡
"哈尼愛心晚餐" 600克
自製蒟蒻果凍涼麵 200克 40大卡 (將將!自己做的吃起來特別好吃! 哈哈)
包心菜 150克 18大卡 (今天吃起來有點老! 不要煮太久口感應該更好)
蒟蒻蝦仁 50克 10大卡 (吃起來有紅蘿蔔的味道! Good! 而且真的長得好像蝦)
洋蔥(甜) 50克 25大卡
綜合泡菜 約100克 40大卡 (由左至右分別是韓式包心泡菜(已加到蒟蒻裡囉)/媽姆台式大頭泡菜/韓式大頭泡菜 )
媽咪筍乾封肉 40克 160大卡 (媽姆的筍乾扣肉實在好吃耶! 可是我不能吃太多! 殘念)
飯後水果 牛奶蜜棗 2粒 100大卡
小計:393.00
看起來是不是份量飽滿 又 美味呢?!
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